皆さんが健康維持を図る上で、一番気をつけなければいけないことは、栄養のバランスが取れていることと、血液をキレイな状態に保てているかどうかです。

勿論、血液がキレイかどうかは健康診断などでコレステロール値など色々な数値を確認しないとわかりませんが、日頃の生活スタイルで何とかしないといけないとか、もう少し気をつけたいと考えている人は多いと思います。

健康維持の為に利用するサプリメントはたいてい全身の体の機能に関わり、免疫力や抗酸化力をアップして調整する成分です。発芽玄米やビール酵母、クロレラなどがこのタイプの代表的なサプリメントになります。ビタミン類やミネラル類などの基本的なサプリメントで栄養補給をした上で、更にご自身の体調や目的に合わせてこのタイプのサプリメントを利用することが大切です。

発芽玄米

発芽玄米は玄米を水に１～３日間位浸透させ、胚芽部分を1mm位発芽させたものを言います。なぜこのような事をするかというと、発芽した玄米は酵素が活性化してアミノ酸の量が増えるからです。

玄米にはフィチン酸という抗酸化力の強い成分が多く含まれていますが、この成分が本来玄米に多く含まれているミネラル類の吸収を邪魔してしまいます。ところが、玄米を発芽させることでこのフィチン酸の形状が変わり、ミネラルの吸収率が良くなるのです。

また玄米にはGABA（ギャバ）というイライラを緩和させる成分も多く含まれていますので、まさに健康維持には有用な食品です。大麦若葉などの新芽成分にも同じような効能が期待できますので、そういったサプリメントで代用することも可能です。

ビール酵母

ビール酵母とはビールを製造する過程の中で、麦汁を醗酵させるために働く酵母のことです。ビール酵母にはアミノ酸やビタミン・ミネラル類が多く含まれており、ビール酵母そのものにはアルコールは含まれていません。また食物繊維も豊富なので、お腹も膨れやすく、ダイエット素材としても使用されています。

ビール酵母のサプリメントとしては粉末状のものとタブレット状のものがあり、粉末状のものはヨーグルトに混ぜて食べるのがオススメです。

クロレラ

クロレラは淡水に生息する植物性のプランクトンで、その６０％はたんぱく質で構成されています。炭水化物や葉緑素、ビタミン類、ミネラル類などを多く含む代表的なアルカリ性食品です。

クロレラに含まれるフェオフォルバイト成分にアレルギーを起こす場合もありますので、アレルギーをお持ちの方は注意が必要です。